第38章 催菜
一把搂住大头兵的胳膊。 “冯小强，你也不是不知道老子怎么会做麻辣的菜，这不是为难老子，上一次老子做的菜，不是被首长骂了个狗血喷头，差一点连老子祖宗十八代都被骂了，这一次还来！我做不了，要不然这个食堂班长我不干了，谁能干谁干！” 马小六是真的急了，他能做麻辣的菜，可是离着首长要求的麻辣可是有一定的差别，上一次首长吃了之后回锅肉， 这次首长是要找回面子的，特意交代，还让把那个酸白菜拿出来长脸，要是给首长丢了脸，他冯小强还有脸！ 立刻沉下脸说。 “马小六，老子告诉你，这次可是给首长长脸的，你要是办砸了，老子还真的就要下了你这个炊事班长的职务，赶紧给老子去做，还有昨天的酸白菜！那可是首长指定的，别给老子废话，有那个时间，你还不如回去好好想想该怎么办！” 人家直接走人。 马小六一把把头上的白色厨师帽子扯下来，一拍大腿，蹲在地上发愁。 旁边的几个炊事员也都围过来。 “班长，怎么办？” “班长，要不然我去连队里问问谁会做，三个臭皮匠顶个诸葛亮，人多力量大！” “对啊！班长！” 马小六站起来挨个儿脑袋上给了一巴掌，“你们还嫌弃老子不够烦，这样丢脸的事情还要老子去求爷爷告奶奶，你们是不是诚心让老子丢人丢到整个连队去，都给我死开，我还不信了！不就是个麻辣，还能难道老子。” 马小六拎着菜刀就直奔那两条鱼去，这是要杀鱼。 他还不信了，不就是个麻辣，别人炊事班能做好，他还能做不好。 先实验一下。 半条鱼被马小六折腾了一顿菜出来。 红艳艳的辣椒在上面看着颜色倒是鲜艳，几个人围着拿着筷子一尝，个个脸色难看。 都是看着马小六的样子，谁敢老虎头上拔毛。 不想活了。 都不说话。 马小六呸一口吐出来，自己做的菜，自己都觉得难吃，不要说首长。 马小六真的急得没办法。 这不是要逼死人。 他死了事小，可是给首长丢脸，那就是给整个连队丢脸抹黑呢。 怎么办。 江小荞看着马小六的鱼，悄悄走过去，拿起筷子尝了一口。 呸！ 江小荞也吐了。 这除了辣，基本什么味道都没有，鱼的鲜香醇美的味道都没有了，这是吃辣椒，还不如吵一盘子辣椒呢。 看来马小六真的不太会做麻辣菜肴。 走到马小六身边。 拍拍马小六的肩膀。 马小六一抬头，正要骂人，看到是江小荞，也知道自己根本没有骂人家的权利。 人家小丫头可是来教他们做酸白菜的。 可是现在他可真的没心思学。 叹口气。 “妹子，对不住，我这里有事情太乱，现在我们都没心思学，要不然你坐那边等会儿！” 这已经是马小六用尽力气压抑自己的暴脾气。 “马大哥，我会做麻辣菜肴，要不然我试试，你们先尝尝看，要是不满意就不上，总比你在这里叹气好。人家不是说死马当做活马医！” 江小荞安静的说道。 马小六一瞪眼，吃惊的问。 “你会做麻辣菜肴？” 几个人立刻围过来。 谁也不相信。 “妹子，我们知道你是好心，可是我们这个首长自小是在北川长大，那里是辣子故乡，可是我们几个都是土生土长的本地人，这个麻辣菜肴的确不太会做，你想帮我们，可是这不是儿戏！” “是啊，妹子一看就是本地人，你都没出过门儿，哪里知道麻辣菜肴怎么做，再说咱们这里可是口味偏咸，但是不重辣，你做不好的。” “是啊，妹子，你的好心我们心领啦！” 他们几个还真的不敢相信江小荞。 结果没想到人家小姑娘一挽袖子就自己动手。 洗鱼，片鱼，腌鱼。 马小六本来他们几个还想的劝说。 结果看到江小荞那麻利的手法也不吭气。 马小六悲催的想，的确死马当活马医，除了这个办法，还有其他办法？ 没有。 那么还能怎么样！ 反正伸头是一刀，缩头也是一刀。 算了，看看江小荞的本事吧。 说不定会有奇迹。 马小六有些嘲讽的想。 江小荞把黄豆芽用开水抄熟，放在盆子里码底，然后大锅里开始做鱼。 当江小荞把最后的热油淋到一盆子鱼片上面，一股子浓香在整个食堂飘散开。 马小六他们几个都傻眼。 这味道还别说。 真他妈香。 也真他妈辣。 几个人围着伸手拿筷子。 还没等筷子伸下去。 就听到冯小强跑进来喊。 “马小六，首长闻到菜香了，问什么菜这么香，让马上上菜！” 马小六支支吾吾，自己还没尝一口，万一不好吃，怎么办！ “我们在试菜，叫……叫……” 江小荞淡定的回答。 “水煮鱼！” 冯小强端起水煮鱼的盆子就走，“给首长拿筷子碗，再拿两个酒盅，其他的菜要快点，我先端上去。马小六，你小子行啊，还跟我藏着掖着，看来你小子就是不逼不行，还说不行！滚蛋！” 马小六一帮子人看着冯小强端走了那一盆鱼。 完了，现在怎么办。 江小荞看着马小六欲哭无泪的悲催表情，镇定的继续开始做剩下的几个菜。 回锅肉出锅了。 冯小强端走。 椒麻鸡出锅。 冯小强端走。 剁椒鱼头出锅。 马小六自己端上去。 五花肉酸白菜上桌。 再加上一个麻辣香酥鸡。 江小荞看着，齐活儿。 这算是一桌色香味齐全的宴席。 马小六从刚才已经完全心服口服。 不说别的，光是冯小强来催菜的速读，就能知道这些菜肴有多么受欢迎。 这可不是作假的。 据说两位首长为了最后一口水煮鱼的归属硬是吵了足足十分钟。 最后还是江小荞用剩下的鱼又做了一盆水煮鱼。 这一次马小六可是没放过。 亲自尝过之后，马小六竖起大拇指。 厉害啊。 这才叫做麻辣菜肴。 人家这水平，这味道，比他那个麻辣鱼不是高了一点半点。 简直就是天上地下的差别啊。 马小六几乎都要感激的五体投地。 这简直就是救命之恩。