第七百六十三章 做奶酪
“昨天你和我父亲喝了多少酒啊？你看他回来的时候醉的那样子。你为什么要把他灌成那个样子？”第二天尤美一脸抱怨地看着萧鹏。 萧鹏耸了耸肩：“这事真不怪我，昨天你父亲是自己把自己灌醉的！跟我没有半毛钱关系。” “你开什么玩笑呢？”尤美瞪大眼睛：“他把自己灌醉？你逗我玩呢？” “我逗你什么了？这是真的，谁想到他酒量这么差，那么容易就喝醉了。”萧鹏倒也一脸委屈。 尤美有点不解：“我父亲酒量差？他自己一次能喝三十瓶啤酒！”（比利时啤酒一般都是小瓶的）。 萧鹏听后也楞了，昨天亚当没喝这么多他就醉了啊。 “原来是这样！”萧鹏双手一拍恍然大悟！ 这老家伙，还不能小觑啊！带着自己去酒吧喝酒，又能去套自己的话，又能借机和那个伊莎借这个机会发生‘超友谊关系’，自己还是一个最好的挡箭牌。一举N得啊！ 高！实在是高！ 可恨自己还一点被他感动，差点对他实话实说。这特么的一不小心就掉坑里，今后跟他打交道一定要小心一些。 “什么原来是这样？”尤美不解，左右看了看，问萧鹏道：“昨天我父亲跟你说了些什么？” 萧鹏耸了耸肩：“没说什么了，就说你长得太丑了，没人肯要你，要我无论如何都不能抛弃你，唉，说的那个可怜啊，我一时心动，就勉为其难的答应他了。” 尤美伸出手，在萧鹏腰上狠狠掐了一把，萧鹏急忙举手投降。 “他到底说了什么？”尤美问道。 “其实也没什么了，就是带着我去酒吧里面跟索尔林好好的吹了个牛逼，你知道的，索尔林他们都玩马。”萧鹏避重就轻的回答道。 “就这些？”尤美明显不相信：“那他能喝成这样？” “哦，他还跟我讲了很多你小时候的故事，比如说你坐在房间角落里一边哭一边写遗嘱的事情。”萧鹏说道。 尤美听后脸瞬间红了起来：“该死，他怎么什么也说啊！等我回去再跟他算账！” 萧鹏说的事情是亚当告诉尤美的，尤美第一次来大姨妈的时候，以为自己得了绝症，然后不想拖累家人，跑去房间里写遗嘱去了。这个事情被家人笑话了N年。 萧鹏调侃道：“喂，尤美，没想到你原来这么可爱啊。” “我现在不可爱了么？”尤美白了他一眼。 “可爱，可爱。”萧鹏嘴上说着，一伸手打开了房车大门，从里面拿出来狗粮，两人这是回来喂狗的------顺便把那些作为礼物收到的林堡芝士和全麦面包放回车上。 这玩意还是放在密封的地方比较好，那味道确实有点太歹毒了！ 看着两只狗狗吃狗粮，萧鹏问一旁的尤美：“尤美，我们什么时候离开？”他实在是不想在这里继续和尤美父亲打交道了，这就是个坑啊------再拖着他打掩护怎么办？ “啊？这么着急？我才刚到家呢。”尤美有点吃惊，这也很正常，毕竟这是回自己家，谁回到家都想多呆几天。 萧鹏赶紧说道：“我并不着急，我只是问问而已。你愿意在这里多久都可以。” 尤美的表情这才缓和一些：“我还以为你不喜欢我的家人呢。” “谁说的？我当然喜欢他们了！多么热情啊，对了尤美，他们对我怎么看？”萧鹏反正闲着没事，切了两片面包，然后把面包中间部分用勺子压深，在里面打上两个生鸡蛋，撒上盐和一点黑胡椒，然后在边上浇上碎奶酪后放到烤箱里。 当然，这里用的碎奶酪是普通奶酪。 为什么不用林堡奶酪？林堡奶酪如果加热的话，这个屋子没法住人了，想象一下，把臭豆腐或者榴莲放在烤箱加热的结果会如何？ 萧鹏烤了两片，随手递给尤美一片，尤美对中餐还是有点不习惯的，所以萧鹏也学了一点西餐的做法，对萧鹏来说，这所谓的西餐早餐简直就是个笑话，三岁小孩都能做的很美味好吧。 尤美接过后咬了一口，伸出大拇指示意味道很好：“应该让我家人也吃到这个，这样对你的评价就更高了。” “更高？”萧鹏一脸乐呵呵，好吧，看来他家人对自己评价不错呢， “也不知道亚莉她们什么时候回来。”尤美转移了话题。 亚莉她们一大早就去了布鲁塞尔，古琴鉴定师已经到那里了。她们和米尼奥莱以及卡拉斯科去鉴定那把小提琴去了。 “晚上就回来了吧。”萧鹏道。他们是坐着火车去的布鲁塞尔。那可不是华夏的高铁，慢悠悠的过去，从这里到布鲁塞尔路上就要三个多小时，还不如开车快。 “那就是我们有一天时间。。。。。。”尤美没把话说完，但是萧鹏懂她的意思。 “等我开车，我们换个地方。”萧鹏还能保持冷静，没有急色。毕竟尤美家人也知道他们的房车停在这里，万一他们找过来怎么办？ 尤美没有说话，只是点了点头。示意萧鹏去关门。 萧鹏看着尤美羞涩的样子，一脸兴奋的想要去关上车门，结果手刚拉到门把手，萧鹏就愣在原地：“亚当，你怎么过来了？” 亚当看着萧鹏要关房车的门：“萧，你要干什么？尤美在里面么？” “在！”萧鹏直接回答，看着亚当的眼睛说道：“尤美要带我去附近游玩一下。” 尤美听到声音，也走了出来：“爸爸？你怎么过来了？” 亚当表情有点纠结，也不知道相信不相信萧的话，看了尤美身上的衣服，没有衣冠不整的情况。沉默半晌后，他突然笑了起来：“既然如此，不如一起到我们的奶酪作坊看看去吧！” “好啊。”萧鹏点头道。 “开车，我带路！”亚当直接上了车。 萧鹏有点无奈，招呼狗狗上车，发动了汽车，幸亏刚才猴急，不然就让亚当抓现行了。 奶酪作坊并不远，就在小镇外的一侧。 萧鹏想要问为什么要把这奶酪作坊建立在小镇外，结果萧鹏一下车就明白为什么了，这里的气味让萧鹏直接想到了学校篮球队的更衣室。 “亚当，我倒现在也不明白，为什么这种林堡奶酪里面怎么会有这么奇怪的气味？”萧鹏不解问道。 亚当笑道：“你想试试怎么做奶酪么？” “当然！”萧鹏点头应允。 亚当带着萧鹏来到作坊里，这里的一切都是木质的，看起来非常古老。 “这是传统制作奶酪的工具，我们家的林堡奶酪可都是纯手工制品，不然怎么会被称为这里最好的林堡奶酪呢？”亚当表情有点得意，萧鹏想的则是，‘最好的’是不是就意味着是‘最臭的’？ 作坊里面摆着一排大木盆，里面都是牛奶，亚当道：“这是附近农村提供的新鲜牛奶，但是要这样放十多个小时以上才能使用。” 这些牛奶表面是一层厚厚的奶油，亚当用一个木头铲子小心翼翼的把这些奶油从牛奶表面铲出来：“奶油要都剔除出来，可是不能留在奶里，会严重影响奶酪的质量。” 做好这一切后，亚当拿了几个长围裙，自己穿上后也要萧鹏穿上，做奶酪的时候尽管是手工制作，卫生也是很重要的。 他和萧鹏一起把剔除了奶油的牛奶倒入一个大木桶里，这个木桶放个人在里面洗澡都够了。把牛奶倒入木桶里后，亚当抱着一个密封大罐子走了过来，一打开罐子，一股臭味扑鼻而来，差点把萧鹏熏出眼泪来。 亚当看着萧鹏的表情，笑道：“这就是林堡奶酪味道的秘密。这里是有助于保存牛乳的益生菌，来，萧，帮我把这个桶抬到火上去！” 这一桶里至少一吨牛奶，两个人抬？看不出亚当体格不错么？ 结果事实证明，萧鹏想多了，旁边有个电动滑轮组，亚当按了几下按钮，就木桶抬起来，让萧鹏帮忙推动，很容易就把木桶放在火炉上，得，传统工艺与现代技术的完美结合啊。 牛奶加热后，亚当在牛奶里加入更多的益生菌和凝乳酵素，等待了不到一小时，牛奶就开始结块了，然后亚当用几根铁片制成的类似于叉子的工具在里面搅拌。搅到最后，木桶里的牛奶已经变成了凝乳奶酪和乳清液体分离的状态，而在不断搅拌至下，凝乳奶酪也变成了类似于豆腐渣一样的存在。 做到这一步之后，亚当让萧鹏帮忙，两人用纱布把碎掉的凝乳奶酪捞了出来，放到灌入模子里不断挤压里面的水分，把所有的乳清都挤压出来。满满一大桶的牛奶，只做了五块直径约四十公分的原型奶酪。 “等到乳清都给挤压出去成型后，再把它们放到盐水里放一天后，再阴干半年，这奶酪就可以销售了。” “半年？” “这不奇怪，有的奶酪甚至需要好多年。你看到后面那个大仓库了吧？里面都是等待阴干的林堡奶酪，这样保证我们随时都可以有货出售。也就因为这点，所以我们才无法离开这里去华夏旅行。” 萧鹏耸耸肩：“事在人为么，大不了去华夏也去卖奶酪去------前提是别做林堡奶酪，华夏人真的接受不了这玩意！”