Na0437 做餐饮怎么会坑人呢？
傍晚五点半。 探阁的大厅中汇聚着参加品鉴会的顾客，他们全部是探阁的尊享会员，次一级的乐享会员没有资格参加品鉴会。 顾楷文没有继续参加晚上的品鉴会，他正在外滩的思青苑审查财务账目。作为一名甩手老板，顾楷文也会日常查账，从而确保旗下产业的顺利运营。 “龙总，陆总，这边请！”蔡思曼带领着龙腾飞和陆驰宇走进大厅，引领他们走到了预留的位置。 探阁举办的尊享会员品鉴会，每一个人的位置都预先做好了布置，每一个位置都有摆牌，从而避免商业对手，或者有恩怨的顾客坐在一起。 龙腾飞与陆驰宇的关系不错，两人坐在了一起，他们都是探阁的老客户。 “老陆，今天怎么一个人过来？”龙腾飞调侃。 陆驰宇吐槽道，“你还不是一个人？” 龙腾飞跟着吐槽回应，“探阁这边明确限制了仅限尊享会员参与，而且不接受新增尊享会员参与，你说这不是气人吗？” “确实气人！我家那口子，还以为我要出去干什么，等一会我们一起拍个照，我要打卡签到。”陆驰宇回应。 “行！我也差不多。”龙腾飞附议。 “对了，京城的寻味轩，你去过没？”陆驰宇询问。 “暂时没有去过。”龙腾飞继续补充，“最近一段时间太忙了，一直有听说，但一直没有机会过去。老陆，我听你的意思，你去过？” 陆驰宇点头，“上周才去过。我那边一个朋友是顾氏黑卡会员，直接预订了一个包厢。不得不说，北山山羊的味道，简直简直太好了！” “真的有这么好？”龙腾飞期待的说道，“我其实不太喜欢涮羊肉，我更喜欢中餐形式的烹饪。” 在两人交流的时候，蔡思曼吩咐着上菜，因为是公开的品鉴会，菜品的分量非常少，以焖烧小羊排骨为例子，每一个人只有一块。 龙腾飞将小羊排骨喂进嘴里，他慢慢的感受着个中滋味，大约半分钟之后，龙腾飞才吐出骨头，感叹道，“厉害！不愧是探阁，这一道焖烧小羊排骨的感觉，完全超过了三葱爆龙虾！” 陆驰宇点了点桌面上的菜单，“差一点就三倍的价格，自然要对得起味道。” “探阁确实越来越贵了！”龙腾飞点头肯定。 “最新一期的前沿烹饪，已经把探阁的性价比评分，下调至了一颗星，毫无性价比。”陆驰宇哈哈轻笑。 龙腾飞也笑了笑，“对了，我听说港岛那边的总店，好像对这边有意见。” “我也听说了，主要是顾氏的原材料提供给了这边的探阁，这边的探阁就独吞了下去，根本没有与总店分享的意思。以前都是这边的顾客，慕名前往港岛总店，点一份三葱爆龙虾，体会总店的风格。结果现在反过来了，总店那边的很多熟客，纷纷联系这边，想要品尝品尝联名合作款菜品，总店那边自然有意见。”陆驰宇详细的解说。 当陆驰宇的话音落下，第二道菜清炒羊柳被送了上来，依旧是小小的一碟子，总共只有五六丝羊柳肉丝。 龙腾飞和陆驰宇细细品尝之后，分别发出了感叹。 “顾氏真的厉害！”龙腾飞感叹。 “那个顾氏有点强！”陆驰宇也发出感叹。 两人对视一眼，随后笑了起来。 第三道菜是铁板羊排，一份铁板羊排分作八小份，再分给同一桌的八个人，然后是清炖羊蝎子，最后是两个羊肉饺子，以及一个羊肉爆浆包。 整个品鉴会的流程安排得非常妥当，从第一道菜焖烧小羊排骨，直接给顾客带来极致的味蕾享受，然而第二道菜和第三道菜的口味逐渐加重，第四道菜又陡然把口味降低下来，最后以小吃收尾，完成了一顿全羊宴的品鉴。 “各位尊敬的尊享会员，本次品鉴会即将结束，北山山羊系列菜品，将在明日正式上架销售，对应的菜单与存量，将在探阁微信公众号小程序发布，北山山羊系列菜品优先提供给尊享会员。”蔡思曼做出总结。 龙腾飞小声道，“还好还好，又是优先提供给尊享会员，我松了一口气！” 陆驰宇也笑着附议，“是啊！如果像小青坡跑山鸡最初一样公开发售，那简直就是灾难，根本抢都抢不到！” 当初探阁与顾氏联名合作发布小青坡跑山鸡系列菜品后，因为是面对所有顾客发售，导致了小青坡跑山鸡系列菜品天天被散客抢光，一些探阁的老客户与重要客户，几乎抢不到小青坡跑山鸡系列菜品。 正是因为这些顾客的反应，探阁才决定模仿顾氏建立会员体系。 傍晚七点多钟。 顾楷文吃了晚饭，正在外滩散步，顺便走回季节酒店，他在微信中和蔡思曼交流着，蔡思曼向顾楷文表示，他们探阁已经完成了北山山羊系列菜品的品鉴会。 顾楷文开玩笑的回复，‘既然你们已经开了品鉴会，那我就不客气黑你们了！’ 蔡思曼知道顾楷文的意思是要在微博黑一波探阁，但探阁已经被顾楷文黑习惯了，再加上探阁的顾客在一定程度上，对于价格的敏感程度并不高，蔡思曼表示不害怕顾楷文黑探阁，还表示让顾楷文随便黑，从而给探阁涨一波人气。 既然蔡思曼都如此说了，顾楷文还能放过探阁？ 顾楷文迅速发布了一条微博信息。 …… 小静斋主： 鱼仔们，来来来，你们看看，究竟哪一家才是黑店，你们心中全是荒漠吗？ 上图为证！ 看看@魔都探阁的价格，究竟有多么的过分！ 八块焖烧小羊排骨，按照本斋主的亲身体会，最多只有小半斤，售价高达3999元！ 清炒羊柳，价格依旧是3999元，但分量有没有半斤，还真的不好说？ 铁板羊排，价格同样是3999元，这么小一块羊排，本斋主一个人可以吃五块！ 最后说一下红烧羊蹄，一份四个，售价高达8888元，你敢相信？ 你们现在看明白了，究竟谁才是黑心商家了吗？ ……