第97章 鸡肉杂菌火锅
程家丽捂着脸呜呜地哭,听见大嫂的话十分赞同,没错,就该叫爹和大哥他们打上门去,狠狠教训那贱人。 刘大花也十分心疼自己的女儿,却没有同意刘翠的提议:“行了,出的什么馊主意,这事我心里自有打算,你就别瞎掺和了,还不快去把药膏子拿来,给家丽上药。” 程家丽没想到母亲竟然是这个反应,不可置信地抬起头来:“娘,她把我打成这个样子,就这么算了?” 刘大花心疼地搂住她,“当然不能这么算了,你放心,娘之后一定会为你出这口恶气的。” 一听这话,程家丽瞬间不乐意了,她推开刘大花,“不要之后,就该像大嫂说的那样,娘去把爹和大哥他们找回来,现在就去教训那恶人。” “哎呦,我的心肝,你以为娘不想吗?只是你和周家议亲不成的事到底对姑娘家来说是不光彩的,现在去闹起来,那贱人大肆宣扬开去,到时候叫村里人议论纷纷,对你个闺阁姑娘又有什么好处?” 程家丽一窒,这种丢脸的事她才不想弄得人尽皆知,愤恨地咬住嘴唇,“那女儿的委屈就白受了?” 刘大花拉着她的手,心疼地抚着她的脸颊安慰:“怎么会?不过是容她一时猖狂而已,娘决计不会放过那小贱人,你放心,这一次,娘定要她们一家子以后在这村里都抬不起头来。” 这时刘翠拿着药膏子出来,刘大花伸手接过,哄着程家丽回房间抹药去了。 见两人都进了房间,刘翠才撇了撇嘴,忍不住对身边的李凤萍说道:“这次倒是稀奇,姓郭的那小贱人敢对家丽伸手,咱们婆婆竟然没有立马要去撕了她!” 刘大花对程家丽的娇宠,在整个程家那是有目共睹的,可谓是捧在手里怕摔了,含在嘴里怕化了,要星星不敢给月亮的,这次程家丽受了这么大的委屈,她这婆母竟忍得住? 李凤萍没接她的话,只说起另一件事,“只是小姑这次的好亲事吹了,也不知道下一次能说什么样的好亲事?” 说起这个,刘翠就来气,程家丽是刘大花夫妇心肝宝贝一样的存在,有刘大花和程德全两个当家人护着,家里其他人不管是真心还是假意,对程家丽那都是一贯娇宠的样子,有求必应的。 以前郭喜安在家的时候,照顾程家丽的一应事务都是她在做,刘翠和李凤萍两个只管看热闹和颐指气使。 现在郭喜安分出去了,伺候程家丽就变成了她们两个人的活,两人心里呕得要死,有气却不敢出,早就巴不得这烦人的小姑赶紧嫁出去了。 没想到这头一回相看,被捧得宝贝一样的程家丽竟没被人家男方看上,之前瞧着小姑被气得在屋里摔天打地的,两人颇是幸灾乐祸。 这会儿又想到这桩婚事不成,那程家丽就得在家里多留些日子,她们还得继续伺候她,刘翠和李凤萍两人的心里又像扎了根肉刺一样的难受。 相比起各怀鬼胎的老程家,郭家这会儿倒是欢喜得很。 郭喜安今天从镇上买了只鸡回来,打算用昨天捡来的杂菌煮一锅菌子火锅。 大丫一回家就把弟弟妹妹叫了过去,将装回来的瓜子糖果和弟妹们分享,几个小的围在一起开心地叽叽喳喳,快活得很。 郭喜春今天已经把院子里开出来的那块地全部种上了时蔬,见郭喜安买了一只大肥鸡回来,见惯了她在吃食上的大方,郭喜春也不像以前一样心疼说她浪费了,还主动烧了开水,询问要不要她帮忙杀鸡。 郭喜安道不用,“姐你帮忙把那半篮子杂菌洗出来,咱们今天吃个菌子火锅。” 郭喜春点了点头,提着那半篮子杂菌去井边清洗了。 郭喜安这边将鸡处理干净,剁成小块后,先烧水下姜片将鸡肉焯了一遍水,煮出里面的血沫后捞出,用清水冲洗干净。 锅中倒油,油热下葱段姜片,再把焯过水的鸡块倒入锅中翻炒爆香,直炒到鸡肉微微出油,加入清水没过鸡块,大火烧开转小火,加入适量盐和胡椒粉调味,盖上锅盖小火熬制。 趁这个时候再去准备其他配菜,杂菌已经都洗干净,郭喜安看了看,这些菌子多数个头中等偏小,不需要再切,待会就这么下锅就行。 家里的胡芋还有一些,拿了三个削皮切片,待会烫火锅也是很好吃的。 再从挖来的野菜里面挑出一小盆嫩嫩的出来洗干净,配菜都准备好后,灶上的锅里香味也愈发浓郁。 郭喜安揭开锅盖,用锅铲翻了翻,然后又盖上继续炖煮。这里的鸡可不是她以前世界饲料喂养出来的快鸡,都是土鸡,她买的这只足有六斤半,怎么着也是养了六七个月的,没那么好煮熟,需要多熬一段时间,吃起来才好脱骨。 又趁着这个时间打了个灵魂蘸水,虽然杂菌火锅本身就很鲜美,但加上蘸水,就能享受两种不一样的美味。 空气中香气越发浓郁,在院子里玩耍的孩子们已经忍不住都往厨房围过来,小黑虎也跟了过来,但没有进厨房,就在门口着急地转来转去,时不时的汪汪叫两声。 “娘,可以吃饭了吗?”小向泽吸溜着口水询问。 “还得再等等呢。”郭喜安揭开锅盖戳了戳鸡肉,转头看见几个孩子眼巴巴的样子,笑了笑,先盛了碗鸡汤出来,鸡肉虽然还差些火候,鸡汤却已经很是香浓了。 将一大碗鸡汤递给大丫,叫她端去和弟弟妹妹们分喝,叮嘱道:“小心烫啊。” “我晓得的,小姨。”大丫喜滋滋地端着鸡汤往堂屋里过去,弟弟妹妹们小尾巴一样地跟在她身后。 灶上的鸡肉又熬煮了差不多一刻钟,郭喜安将半篮子杂菌都下了进去,盖上锅盖继续炖煮,等汤沸腾里面的野菌呈现稍深的颜色,这边可以开吃了。 吃火锅嘛,自然是要边煮边吃,郭喜安从灶里夹了烧红的柴炭在地上起了一堆火,放上三角铁架,将灶上锅里的菜都舀到一个小的菜锅里,架到三角铁架上,这样一个地边火锅就成了。 “好,可以吃饭了。” epzww3366xs80wxxsxs yjxs3jwx8pzwxiaohongshu kanshubahmxsw7cctbiquhe