139、【父与子】
“噢，谢谢。” 方长伸手接过，也不怕热量，使单手托着。 周围娃娃们都是拎着草纸包，待豆腐稍凉之后，直接下手捏着吃，或者折两段树枝木棍当筷子。 毕竟提供木签成本太高，对于卖煎豆腐这种小本生意来说很难承受，而且这里的顾客们，比起承受更多溢价，更喜欢物美价廉，哪怕忍受一些不方便。 对于旁人做法，方长并不取。 他背后包裹里倒是有筷子，那还是他在仙栖崖上待着时，用竹子做成的，但他懒得拿出来，便从鞘中抽出直背小玉刀，一块一块戳着吃。 虽然这豆腐摊连名字都称不上来，但味道确实不错。 刚做好的豆腐片色泽金黄，在寒冷天气中冒着热气，外表就十分让人有食欲。 其腌制的很入味，鲜香可口，虽然层次感较少，但区别甚为分明，外皮弹，里面软，嚼起来有一点点像肉，无怪乎孩子们都喜欢。 没吃几块，旁边带孩子的顾客，也从摊主手里接过煎豆腐，分给旁边俩孩童。 孩童们欢笑着，吃得美滋滋，旁边中年人眼中满是宠爱。 两个小童注意到了中年人，不约而同地举起手中豆腐片，齐声说道： “爹爹，你也吃。” “好，好。”见孩子乖巧，中年人眉开眼笑，咬了两个豆腐角儿，才摸摸他们脑勺，重新将视线转向方长。 方长笑道：“集市甚是热闹，看来今年年景不错。” “阁下不是乡里人？今年年景确实不错，比前几年都好，”中年人的语气中，充满了对未来的憧憬，“眼看便要化冻春耕，愿明年也是好年景，连续两年丰收的话，真个能多过上几年好日子。” 寒暄了几句，方长问道：“这集市上还有什么比较好吃？” 中年人想了想，指着一个方向说道：“东头那里有个小棚子，里面摆着木墩木锤，里面将糖和碎花生与芝麻放一起砸，又甜又香，我小时候很是喜欢。 将豆腐吃完，方长将手与玉刀一起用除垢术清理干净，还刀入鞘。 而后他和中年人道声别，便转身如游鱼般重新进入拥挤人群，不见踪影。 就像这段日子里，接触每个人时一样，毫不拖泥带水。 ………… …… 当方长走到虎桥镇时，柳树已经发了新芽，春暖花将开。 宁河府并不像更北方那样冻得结实，白沟河的水融化的早，哗啦啦朝着远方奔腾，那大部分是云中山里融化的雪水。 田野重新泛起了绿色，草尖儿如绒毛般，在复苏的大地上冒出来，带着勃勃生机，但若仔细查看，又太过稀疏，并不成片。 农人们正在整备耕牛，给它们梳毛，喂好料蓄力，接下来就是春耕，决定着一年的收成，以及全家的生计，可马虎不得。 镇里依然如往常那般样子，只是随着春过雪消，官道重新变得好走，于是经过这虎桥镇的车马客商，又多了起来。 多起来的人，让虎桥镇的各家客栈，还有各处饭馆，重新红火起来。 镇里此起彼伏，都是各式伏虎饼的叫卖声，它以白面烙制，重油重糖，味道好、耐储存，是这虎桥镇最出名的特产，也是远近客商行人们，非常喜欢的干粮。 只是各家制作窍门不同，因此简单的配方中，出现了各种不同的风味，互相间区别很大。 方长先是去镇口，找到惯常进的那家酒馆，重新将自己酒葫芦打满。 而后他将葫芦系好，慢悠悠地行走，准备找熟悉地方解决晚餐。 远远地，就能闻到羊肉面香味。 摊主老徐带着儿子，手脚麻利地忙碌着，服务每个客人。 “来碗羊肉面！” “好嘞~！” 高声吆喝着，摊主飞快地扯面片，于锅里煮熟，便捞出来，放上几片汁水淋漓的羊肉，浇上汤洒上葱花，给方长端来：“客官，您的面，配料请按口味自行加。” “多谢。” 方长接过粗瓷碗，而后笑了。 因为他看到，不远处有个熟人正坐在那里，面前碗里，已经吃掉了大半，于是方长端起碗，主动凑过去，笑道：“又见面了。” “诶，方先生？”看见是方长，对方赶紧将口中面咽下去，还好老徐这里的面片软滑的紧，不会噎人，“好久不见，您这是从外地回来？装束都不一样了。” 此正是怀凤府谢广安，方长从怀凤府路过没见到他，没想到在这虎桥镇上面摊中碰到。或者说，似乎方长每次碰到谢广安，都是在老徐的这羊肉面摊上。 相见熟人很高兴，谢广安的目光，在方长身上逡巡了下，看了看对方新背的油纸伞柄，腰间葫芦和竹篓，于是又有了些对他经历的好奇。 “我去了趟榆州，今天才回来。”方长拿起筷子，又往面碗里轻轻洒了点调料，“一来一回，整个冬天就过去了……谢兄这段时间如何？” “还算不错，我是多年熟客，虽然不会赚大钱，但胜在稳定。只要能忍受得起风里来雨里去之苦，养家糊口不成问题，还能经常来吃面。” 谢广安微微笑道，他过年都没歇太多天，而是不停地往返于怀凤府和龙兴府，以讨生活。 虽然目前天下间，比起猪牛鸡这些，羊肉最为便宜，但是能隔天来吃一碗羊肉面的人，确实算得上是收入坚挺，家境殷实。 “方先生挎着的这是个鱼篓？里面是活物？” “是，从清江路过时，见里面龟苗不错，便就找人捉了些许，准备拿回去养着。”方长品味着久违的面，惊喜地发现其做法似又有了改进，味道更上一筹。 现在不算是正饭点儿，摊主和小伙计忙碌了一阵，便就闲了下来。 老徐擦了擦手，喝了几口水，却没有上来向熟客们招呼，而是和小伙计聊起了天。 虽然方长耳力好，但是用不到，因为老徐和小伙计的对话，音量十分大，坐在周围的食客都能听清楚。 最先动口的是老徐，他开始朝着小伙计，不断地絮叨。 这时候很多食客才发现，原来这个小面摊上那个一直以来很沉默的小伙计，竟然是老徐的儿子。 同样，大家也头一次发现，原来这个谈话爽利的羊肉面摊摊主，竟然如此能唠叨： “……你这想法是很好，但是我这个面摊，以后交给谁？” “……没人卖面，家里的生计又怎么办？” “……还有，你走那条路，看起来是不错，可真能够糊口么？”