173 种田？田种我还差不多（16）
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石元香还是把问题想得有些简单：“豆腐今天卖不出去就明天卖。姐姐信你。” 玖若摇摇头，怎么还有比她更天真的：“这豆腐已经隔了一夜，再过夜吃着就要酸了，没用。” 石元香愣住。 玖若眨了眨眼，她是不是拂了人家的好意？ “咱们今晚就做香煎豆腐，你昨晚做的那个。”石元香很明显地在安慰玖若。 “嗯。”玖若勉强应了声。那也啃不下这么多啊。 走出外面，石母已经在准备着了。这母女俩不约而同想到一块去了。 铁蛋在水井旁边看鸡仔，石母不知道从哪里找了个篮子，把鸡仔养在了里面。 外面有人敲门。 石元香过去开门。 外面的人是张老头，他看了石元香一眼，直奔玖若：“你卖的那个豆腐，跟昨夜给咱们吃的是一个东西？” 玖若一怔，是不是，她自己也说不通：“怎么了？” “昨夜那个香甜香甜的，又滑又好吃，今天这个怎么就硬成这样？” “昨夜的是豆花，今天的是豆腐。” 张老头想了一阵，似乎在整理豆花和豆腐的区别：“不好吃。” “呃……”玖若看他的意思，好像是想退钱。 厨房里头，香煎豆腐的香味传出。 “这什么那么香？” “啊。”玖若反应过来，“张伯伯你等等，豆腐的吃法呢，跟豆花不同。” 玖若转身跑进厨房，拿碗装了满满一碗煎好的豆腐：“张伯伯尝尝这个。” 张老头正好饿了，筷子也不要，拈起一块就放进嘴里。烫得他直抽气。 张老头一边吃着一边含糊地说：“这个好吃。” “这就是豆腐的其中一种吃法。”玖若解释说。 “哦哦。”张老头又趁热吃了一块。 “快拿回去给孩子们吧，凉了不好吃。”玖若淡淡地笑着。 “你今天的不是没卖出去吗？我跟你买了，你教我这个怎么做。”张老头非常热切的样子。 玖若想了想：“今天的过夜就不能吃了，不可以卖给你。” 张老头似乎没想到玖若会拒绝，看了她好一阵。 “教你做没问题。”玖若补充道。她真的不是吝啬别人的菜谱。 “那就卖我一点。这些不够吃呢。”张老头抬了抬手中的碗。 “呵呵。”在旁边听着的石元香没忍住笑了。 玖若把张老头带进厨房，让他看着石母做，顺便给他也煎了一大碗。 张老头带着一盆香煎豆腐回去，留下了一吊钱。 玖若看着桌面上那吊钱，竟然有些感动。 利益这东西，真是可以随时拉近人与人之间的关系。 吃过饭，石母看着剩下的豆腐有些发愣，虽然玖若说这不能再吃了，她还是舍不得扔掉。 玖若也在发呆。她想，这里的人都不知道怎么吃豆腐，自己拿豆腐出去卖，没人买很是正常。 做香煎豆腐出去卖吧，拿到集市都凉透了，在外面做，又得添置一大堆道具。 她现在有些怯了，不太敢投资太多。 臭豆腐这个……这里人连香豆腐都不敢挑战，她哪里敢搞臭豆腐。 剩下的这些……对了，可以做成腐乳！ 玖若跑了出去：“娘，我们家里有瓦罐吗？” “应该有的。怎么了？” 然后一家人继续翻找那个杂物房，竟然找到四五个瓦罐。这杂物房真是藏宝阁。玖若开心地笑了。 “若若，你又要做什么？”石母问。 “腐乳。剩下的豆腐做成腐乳，就不浪费了。” 石母再次一头雾水。 “你哪来的想法？”石元香把最后一个盖子挖出来，递给玖若。 “呵呵。”这不好说。 做腐乳对于玖若来说比做豆腐要简单得多，她上高中时候，生物书上就有教这个。 上大学后，又在微生物实验课上做了一次。 把豆腐切成小块，晾干，放进罐里，盖好，就OK了。下一步就是等它自己发霉，发好之后搞点盐啊，辣椒啥的调味就完事。 豆腐不会吃，腐乳总吃起来容易，卖起来也容易吧。 玖若低落的情绪再次高涨。 石母把照看小鸡的任务交给了铁蛋，铁蛋可高兴了。 一家人摸黑做完腐乳，石母把养着鸡仔的篮子拿进屋，歇息。 做豆腐的路子行不通，腐乳也没有那么快可以出品。 玖若再心急，也急不来。 不如花时间一起开垦屋后的山地。 石母挖的坑暂时成了小鸡们白天的栖息地，晚上再收回屋里。 玖若真心没做过锄地挖泥这种活动，还没弄出来一平方，双手已经气泡了，火辣辣地痛。 石元香见玖若在看手，拿过她手上的锄头，拔了这草药揉碎让玖若拿着。 冰冰凉凉的，还挺舒服。 外头的稻谷开始抽穗，各家各户忙了起来。 经历过锄地事件之后，玖若没打算去帮忙，反而显得她是最闲的。 她用早上和石元香一起推磨磨出来的豆浆，继续做了一批腐乳，想把家里那些坛子塞满。 张老头又来过几次要买豆腐，都扑了个空。 玖若闲着也是闲着，等豆子泡好之后，做了一锅豆花。 张老头乐得眼都眯成一条缝了。 石母和石元香在外面忙，玖若带着铁蛋在家，现在铁蛋能帮点忙，虽然还是不说话，但玖若叫他做什么他就做什么，还会出去采野菜切碎，把鸡仔们都喂得大了一圈。 “玖若啊，你这个不如拿到我的小卖部卖吧。”张老头随意说了句。 “可以？” “当然，大家都忙农活，这个好吃解渴，有人吃过肯定会想再吃。咱家隔壁的木匠都眼馋很久了。” “……”玖若完全忘记了她应该给木匠带一碗。 木匠心系这玖若家的门，前几天还送来一把锁，帮他们装上了，坚持没有收钱。没再见他出现，玖若已经把他忘到九霄云外去了。 玖若不是没想过在村里卖，她就是不认为这村子里的人都愿意去消费这些吃不饱肚子的东西。 既然张老头这么说，也不是不能一试。 “张伯伯，豆花一文钱一碗，卤水一文钱四杯。” “这么便宜？” “便宜？”何来的便宜？ “比豆腐还便宜。” 玖若就笑了笑，不点破。豆花可能看着大碗，比做豆腐的成本要低了去了。