第70章 清风豆腐与三套鸭
“这...这是豆腐？” 唐星看着瓷碗中，一堆细如发丝、如面条般的豆腐，表情逐渐呆滞。 任他如何想象，也无法接受豆腐能被切成头发丝的事实，他也算是老饕，但是如此神奇的刀工，他也是第一次看见。 “愣着干什么？端去给各位评判啊？” 余墨见唐星呆愣，催促道。 唐星咽了口吐沫，眼睛直勾勾的盯着文思豆腐，呢喃道：“要不，我先来一碗？” 余墨好气又要笑，一巴掌拍在了唐星身上。“去，正事要紧，回去我给你做一大盆！” 唐星顿时清醒，欢喜的看了余墨一眼，然后小心翼翼的将瓷碗端到杜铭等人面前，他走的很慢，生怕走快了让里面的豆腐丝断掉。 唐星小心翼翼的来到杜铭等人面前，杜铭等人皆是迫不及待的探头一看，旋即，齐齐倒吸了一口凉气。 “这...这是豆腐？” “这太神奇了！” “如此软弱易碎的食材居然能被切成头发丝，这等刀工，简直世所罕有啊！” 另一边，余墨擦了擦手，吩咐小白准备好了小碗，然后拿出事先准备好的一根针，来到杜铭等人面前。 “师爷，众位掌柜，你们请看。” 说罢，余墨用一根筷子，从碗中跳出一根细长的豆腐丝，然后拿出针，将针眼对准豆腐丝，瞬间穿插而过，豆腐丝纫针，一气呵成。 “嘶~！” 现场再次传来一阵倒吸凉气的声音。 “这是什么菜？” 杜铭忍不住问道。 “清风豆腐！” 余墨说罢，顿时引起一片哗然，余墨那天点的几道菜早已经被传了出去，很多人都以为那是余墨随口杜撰，却没想到，今天竟真的亲眼所见了。 “这就是清风豆腐？” 钱川看着那一碗豆腐汤，顿时嘴角生津，忍不住想尝上一口。 余墨见此，也不再拖延，直接让小白端来小碗，他亲自动手，亲自将一大碗的豆腐汤分成了数十份，其中，一众评判每人一碗，余墨又特意留出五碗，给余三刀、扈清心、姜冰雪和小竹一人一碗，最后的一碗给了胡妖。 扈清心和余三刀接过清风豆腐，看了一眼，同样被震惊的无以复加，虽然他们每人碗中只有几条豆腐丝，但即使如此，也能让他们感受到其中不可思议。 姜冰雪同样如此，端着汤碗，小嘴张成了o形，眼睛瞪的老大，甚是可爱。 小竹倒是没什么反应，她只是没想到余墨会想着她，正沉浸在满满的幸福之中，然后也不管不顾，直接一口喝了下去，颇像猪二哥吃人参果，囫囵吞咽。 一口喝了个干净，小竹舔了舔嘴唇，感受着口浓香的余味，表情甚是享受，但又因为自己喝的太快，自己没来得及好好品尝，有些沮丧。 “味道如何？”姜冰雪轻声问。 “非常好喝，我都没喝够。”说着，小竹还舔了舔嘴唇，表情呆萌至极。 姜冰雪闻言，也迫不及待地喝了一口，之后，双眼便忍不住眯了起来。 “太好喝了！” 与此同时，余三刀、扈清心、杜铭等人都小小的喝了一口，之后，便是一阵夸奖的赞叹声，皆是被清风豆腐的醇香味道所俘虏。 这一次，就连一向喜欢牛饮的余三刀都喝的异常慢，品的很是认真，越品，他嘴角趔得越大，因为他知道，就凭这一碗汤，今天就已经赢了八成。 扈清心更是喝的眉开眼笑，同时还不断的对余墨伸出大拇指，今天余墨给他的惊喜，着实太大了。 其实，要说震撼最大的，还是要属一直没说话的封刀，身为厨子的他，最清楚余墨的刀法难度有多高，虽然他没有尝到清风豆腐的味道，但是他已经认可了余墨的厨艺，并且已经做好了决定。 “东哥，我们的呢，我也想喝！” 另一边，唐星缠着余墨，不住地唠叨，秀才和老虎亦是如此。 余墨歉意的看了秀才等人一眼，低声道：“我做的有点少，这都强凑出来，你们别急，今天晚上回去后，我给你们做一盆，让你们一次性喝个够！” “真的？那成，那我就再忍忍！”唐星顿时露出了笑脸，一小碗与喝个够，这太好选择了。 余墨轻笑一声，然后将目光转向了胡妖。 狐妖依旧是那么优雅高冷，很深还散发出一种别样的妩媚，一张冰冷的脸，却无时不在散发着一种另类的诱惑，除了上次在胡妖闺房，余墨无意中的一句话刺激到了胡妖，使得她有些失态，自那以后，余墨就再没看胡妖失态过。 胡妖同样一口一口的喝着清风豆腐，眼中同样闪过惊讶之色，但也只是一瞬，旋即，便恢复了正常，没有露出任何异样，不过，余墨却细心的发现，胡妖手中的汤碗已经被喝了个干净。 “哼，厨艺比的是色香味，刀法好说明不了什么。”突然，一个略显张扬的声音传出，众人看去，只见食为天的大师傅何三已经熄了火，他的手中，也端着一个稍大一些的盘子，上面，一偏偏被切好的鸭肉整齐地摆放在其上，同时，一股诱人至极的肉香味溢散而出。 “杜师爷，各位掌柜，这是我们师门一脉相传的三套鸭，还请各位品鉴。” 一众掌柜闻言，皆是迫不及待的夹过一片鸭肉。何三鸭肉做的很多，不但分给了杜铭等人，还分给余三刀这边每人一块，连余墨都有，这充分的显示出了他的自信。 余墨眼中闪过一抹异色，有着高级厨师传承的他，居然都没听说过这道菜，他也很好奇，所以也不客气，加过一块，直接放入嘴中。 余墨只咬了一口，便感觉到一股有些复杂却又浓郁至极的肉香直接灌满了整个口腔，那浓郁的香味，让余墨都忍不住仔细咀嚼起来，不得不说，这何三做的三套鸭的确有一手，能将靠鸭、盐水鸭、板鸭结合在一起，此等厨艺，绝对不输清风豆腐，而且，要从味道上来讲，清风豆腐甚至还要略输一筹。 余墨如此，其他人就更不用说了，一时间，整个大唐皆是满满的赞叹声，三套鸭，轻松地代替了清风豆腐，俘获了所有人的舌头。