第94章 会厨艺
可是，没办证，我都开始养了，这又怎么处理呢？当然，他没说。 有些事有些时候还是应该懂得适当的变通才行。 养野猪、竹鼠都应该算是特种养殖，不知养兔子算不算。 规模越来越大了，目前几人工作量有点大。旷德军昨天叫李健写了一张招聘广告贴在了村委附近的广告拦上。 在他那间不算大的办公室里，吴豆维老头已经跟曾祥西谈妥了一单生意，以后每个季度，曾祥西向吴豆维供应金花茶一百斤，一年四百斤的量，每斤6500元，价值26O万。两人正以茶代酒，相互庆贺呢。看见旷德军进来都说要感谢他。 陈标根看见旷德军进来，于是对吴豆维说：“豆豆，你跟曾总在这里敲定合同的细节吧，我很小旷去看一下他的石斛及灵芝种植情况。” 陈清松自然是要跟随，他对吕雪梅说：“要么你陪吴叔在这里吧，合同的事你可给吴叔他们做做参考。” 出到外面，旷德军对陈标根说：“陈总，那个灵泉水没有少给吴总喝吧，不然，凭他的阳虚症的体质根本无法出远门的。” 陈标根欣喜他说：“我忘了你是药神，即然来了，你就帮他看看，给他配几付药丸，治治他这药篓子。这老小子，半辈子都是病人，前些年根本体弱得如做月子的妇女，出门都困难。后来有你的灵泉水，我试着给他喝了几瓶，想不到有奇效。可以跟我出门远游了。这次听说我要来拜访，说什么也要跟我来。” 陈标根说，吴豆维创立的湘蜀私房菜是港东有名的餐饮品牌，分店开到了香港台湾，年产值达几个亿。由于他近年来体质下降，公司生意主要丢给了他大儿子打理。 “这老小子，想不到在你这穷山沟还做成了一单生意，真是不错。”陈标根说。 “几个疗程的药丸下去，他的身体便能康健。”旷德军说。 “旷药神，你看老夫身体情况怎样？” “陈总是越活越年轻了，灵泉水常常喝，身体啥毛病没有……” “哈哈！” 树苔上的石斛又长成一米多长，林下的灵芝也长得密密麻麻了。 “可以收割了。”连陈清松也这样说：“后天，我就叫黄道松带人过来。” “顺便连天麻也一块收了吧！”陈标根说：“你这生鲜天麻三斤可烤成一斤干品，鲜品价我给你八百元一斤，干品价2400元一斤，你看价钱合适么？”说完他真诚地望着旷德军眼晴。 “陈总，每次给的价都这么实在，让我无话可说。成交！”旷德军点头应允。 “军子，下来炒菜了！”山脚下旷德喜在朝山上喊。 “陈总，要么我叫李健带你们去逛逛，今天我亲自掌厨，给大家弄几样小菜。”旷德军抱歉地说。 “难得哦，小旷还会厨艺，我很期待。你去忙吧，我们随意逛逛。”陈标根看过了石斛，天麻，灵芝地后，其他几个大棚的蔬菜产品他也很感兴趣。 正好，李健带着吴豆维，曾祥西兄弟也朝几个蔬菜大棚走去。 厨房里面旷德喜把所有菜及辅料，要切的都切好了。辅料有姜，葱，蒜，辣椒，油，盐，味精。 灶有一口土灶，一口烧煤油的炒锅，当然有电滋炉，那个发电机轰隆轰隆发了半饷的电。 本来旷德军昨些天买了两个大号的电饭煲，平时煮饭用那个大电饭煲也是特别好用，一电饭煲可以煮七八斤大米，足够十多个人食用。 今天，吃饭的人包括曾祥鸿搭铁棚的工人，总共有二十多人。煮满两个电饭煲应该够食用。 但旷德军接受的神农氏厨艺，显示的是古老的竹筒饭做法。好在山上有大量的粉竹，旷德军早早吩咐旷德喜砍了几根过来，锯成一节节，洗干净。把泡好的巨型米装入竹筒内，加入适量的水，用鲜叶子把口塞紧，然后放在火上烧烤。 在煮饭之前，钓黄鳝的李明堂满载而归，直播钓黄鳝的涂媚儿一脸兴奋。 “旷药神，钓黄鳝真有趣，你看，有这么多粉丝给我打赏。”涂媚儿还要继续直播，因为她答应粉丝，要直播黄鳝烹饪成美食的过程。 本来李明堂说自已搞黄鳝在前进村是一等一的，什么爆炒黄鳝，红烧鳝段，大蒜烧黄鳝，茄子烧黄鳝……，一糸列菜名听得涂媚儿饥肠辘辘，口水横飞。 她开启直播，录李明堂熟练地用剪刀剔除黄鳝的内脏，然后斩成小段。旷德军看了他斩的黄鳝段，却说：“大粗大长了，把它全部切成碎片，切点蒜未姜丝，拌点辣椒，跟浸泡的米拌在一起，灌入竹筒去煮竹筒饭。” “竹筒饭，我在YN一个亲戚家吃过，到现在还记得那股浓郁的香味。”她兴奋地对直播的观众说：“黄鳝煮竹筒饭，大家吃过没有。瞧这些黄鳝切成碎未，拌点姜蒜，辣椒，再混入这些浸泡好的大米中，大家看见没，这大米是否有特别之处。看清楚，不是白色的花生，而是巨型的大米……” 直播间议论声一片。 “真的是大米，千狐妹妹，你这是在哪里做的直播，世上有这么大的稻米么？” “我在一个高科技的农产品试验基地做美食直播，很多农产品都会跟你想象中的不一样。” 旷德军安排李明堂烧烤竹筒饭，开始叫旷德喜在土灶生火。自己把切好的土鸡和草菇放在沙锅，加入二瓶灵泉水，放到炉上开始煲汤。 这时，涂媚儿仿若失去了目标，这边李明堂蹲在一堆火坑边，生火烤煮竹筒饭，那边旷德喜在土灶边开始生火。 旷德喜也是简单地把切好的土鸡和切成片的天麻，搁到一个圆圆的沙锅中，然后倒上两瓶水。 煲汤不是要加入各种香料，配料的么，哪里是就这么简单的胡乱搁到一处就开始炖。 竹鼠被旷德喜扒皮褪毛后，切成碎块。按常规，为了去除腥味，炒竹鼠必须配用一些香叶，八角，山奈，草果，生姜，蒜粒，干辣椒之类的配料。 但旷德喜准备的配料只有一点姜片，几只蔬菜大棚摘来的超大辣椒和一些草姑，一瓶花生油和一碗加碘盐。 (本章完)