第171章 宰杀甲鱼的方法
那是一个巨大的古宅，青砖砌墙，有一间高大的门楼，门楼墙壁上有精致的雕花，屋顶的雕花更为精巧而美丽。 正面看上去，中间是大厅，门口走廊几根巨大的圆形木柱子，足有七八米高，左右两旁是耳房。 四周是围墙，围墙上砌成无数垛口，里面外一眼看见外面的情景。围墙内是一个宽大的院子，铺满了青石砖，鹅卵石，影影绰绰几个人坐在院子里。 “土豪呀，土豪，古时候的土豪原来就是这个样子的。”旷德军长长地感叹一句。 “土豪你个头！”涂媚儿用力在他胳膊上扭了一下，说：“这房子是我爷爷的爸爸留下来的，据传说这个村庄的其他住户都是我涂家的护卫或者奴仆。我家祖上是个朝庭大官，退隐乡田后，买下了这一片山岭，便也在此落叶生根了！” “要是放在一百年前，或许我该称呼你为小姐或公主的，千狐公主！”旷德军开着玩笑说。 一条小溪绕过古宅向外流去，溪流岸边蹲着七八个青年妇女在桨洗衣服。涂媚儿红色P0LO一出现，几个洗衣服的青年女子慌乱把未洗完的衣服丢进水桶，匆匆走了。 似乎很忌弹涂媚儿的出现。 在门外，她按了按嗽叭，那扇厚重的大门被一个驼背的老妇从里面拉开来。 涂媚儿徐徐把车进院内，院子里除老妇人外，还有一个中年男人正跟另一位三十多岁的年轻人正说着话。 “奶奶！”老妇人正要说话，却见副驾驶下来一位英俊的青年。 “这丫头，来客人了，也不介绍一下。”老妇人嗔怪他说。 中年男人也好奇地问：“丫头，谈男朋友了？” 涂媚儿急忙辩道：“二叔，你这什么眼光。他是……” 不待她说话，旁边三十多岁的年轻人，见下车的是旷德军，热情地招呼：“原来是旷总，旷总今日还有空跑到岭背村来了？” 原来是凤凰大酒楼的采购经理朱庆标。酒楼下面的管理层人员几乎都认得他。 “巧了，朱经理，你是？”旷德军疑惑地问。 “涂家是我的老客户了，每个月我都要从老涂这里采购几百斤甲鱼的。”朱庆标说。 从见朱庆标第一眼起，旷德军就猜到了，他就是收购甲鱼的老板。 旷德军把一桶甲鱼提了下来，说：“涂爷爷说，再等他一个钟左右，他就能把另一桶甲鱼带回来！” 涂媚儿对旷德军说：“旷哥哥，这是我奶奶，这是我二叔！” 又对奶奶和二叔说：“这位是旷老板，打算来收购我们家脐橙的。二叔，爷爷叫你宰杀两只甲鱼用来中午招待客人！” 二叔欣然应诺，从桶里抓了两只甲鱼，准备宰杀。旷德军一眼看见二叔好像呼吸不顺，说话似乎有点艰难，一手抓一只五六斤的甲鱼都似乎很吃力。 “我来帮你吧。”旷德军赶忙走前一步，从二叔手里接过一只甲鱼。 进到里面厨房，二叔把甲鱼底朝天翻在案板上，无奈二叔力弱，几次把甲鱼翻底，几次被甲鱼争脱开来，甲鱼尖利的嘴几次差点咬上二叔的手，弄得险相环生。 “还是我来吧，你教我怎么宰杀得了！”旷德军把手上甲鱼放入铁桶，接过莱刀，把甲鱼翻转在案板上，只用一根手指按压在甲鱼腹部。 “甲鱼伸长脖子翻身时，快速把它颈部斩断就行。” 甲鱼用力挣扎，脖子伸得长长的，旷德军手起刀落，把甲鱼脖子一切两断。 涂媚儿躲得远远的，奶奶正在追究她跟旷老板是什么关系，为什么那么亲热地叫人家“旷哥哥！” 而此时，二叔却快速地拿来一只碗，把甲鱼血流入碗里，又倒出一杯白酒，喝一口甲鱼血又喝一口白酒，神情无比享受，让旷德军看了惊讶不已。 “我血糖血压高，人家老中医说，生喝甲鱼血可降低血糖血压的作用。”二叔解释道。 旷德军如法刨制，把第二只甲鱼也宰杀了。这时一个穿灰黑衣裳的中年女进了厨房，她倒了几勺水入锅中烧热，然后把宰杀后的甲鱼整只放入水中，烫了一会，仔细剥去甲鱼身上的一层砂皮…… “等她去弄吧，我们到外面客厅去坐！”二叔转身邀请旷德军出了厨房。 到了客厅，二叔招呼旷德军和朱庆标坐下，气喘吁吁地问涂媚儿：“丫头，去你爷爷房把茶叶拿开，再上楼抓几喋点心下来！” “不用费事了。”旷德军跟朱庆标连忙推托说：“喝杯茶就行，点心就不用了。” 涂媚儿说：“旷哥哥，我去你家蹭饭，你什么点心都不舍得招待我，不过在我家，不会没那么不懂礼貌的。” 这妮子就是说我不懂礼数嘛，可是，我基地真的没用储存那些随时可以食用的点心的。 “不过我不会怪你，”涂媚儿轻轻在旷德军背上拍了拍，欢跳着去找果盆去了。 “二叔，你下过井么？”旷德军看出他表面症状，跟矿井工人的矽肺病极为相似。 “旷老板，眼光历害，一眼看出我曾是井下工人。唉，别说了，在盘铁山当了几十年工人，去年办了内退。钱没挣到多少，倒得了一身病回来。井下工人十个有九个都有矽肺病，不过严重程度不一样而已！”二叔感慨地说。 外面淋淋沥沥下起了毛毛雨。因为古宅正中央有一个四方形天井，漂漂洒洒的雨从上面落下来。 旷德军有点担心，晚上的喷洒灵泉水试验，是否能正常进行。因为若是下雨的话，势必会影响果实的吸收。 二叔担心果园的老父，但他马上从围墙的垛口处看见老父亲踩着一辆人力三轮车，正从溪流那头赶来。 涂媚儿端了四五样点心下来，有柿饼，云糕，炸米角，爆米花，桃酥，还有花生。 涂老头把两桶甲鱼称了重量，净重62斤，朱庆标及时付了3720元给老人。朱庆标想马上把甲鱼送回酒楼，涂家人说什么都不肯让他走。 “菜马上好了，没有道理，有饭吃不吃挨饿肚子回家的道理！”