第236章 烤香猪
旷德军心知肚明，呵呵，想灌醉我，那就喝吧。 你来我往，瓶装的白酒，一下子空了五六瓶。 凌度还是没有从他嘴里套出半句话。 “旷老板，那猴子跟焦哥说你女朋友用一个什么鼎，用鼎内滚烫的液体把他们弄伤的，真的奇怪了，到底是什么鼎呢？”凌度开始有点犯迷糊了，刚才酒喝得大猛了，酒劲一阵阵往上涌，有点难受。 旷德军又把一杯白酒倒入口水，摇手说：“几个凶嫌犯乱说的，没有什么鼎，斜塔下那间矮房子是刘庆光躲避的地方，胡一刀骗我们上去，他们几个正在搞野饮呢，一只铝制锅上正烧开了一锅开水，我女朋友是慌乱中恰好躲到铝锅边，才用开水泼他们的。” 凌度后来也去现场再次观察过，发现矮房子周围草丛确实有烧火的痕迹。 “旷老板，你说我怎么就偏信了那几个嫌疑犯的一面之辞呢。”凌度终于忍不住，哇的一声，跑到卫生间，吐了半天。 旷德军把剩下的酒一口喝尽，苦笑了一下，虽然比不上巨型稻米酿的酒好喝，但几十元一瓶的酒也别浪费了。 凌度吐了几分钟，出来时，脸有的熬白，酒伤肝，以后千万别斗酒了。 “凌队长，不喝了吧？”旷德军问。 “旷老板，你怎么酒量这么好？”他见他脸不红，一点酒意都无，和常人没什么两样。 “我酒量确实不错，从来不知道酒醉是什么滋味！” 旷德军扶着凌队长走出老兵咖啡馆，说是他请客，最后却是旷德军买单。 一顿酒喝了五百多元，坑爹呢，看收费单上，梅江大曲95元一瓶，4瓶加上佐酒菜，五张红头大钞摔出去，只找回零钞五元钱。 “服务员，给我开张发票！” 下次你凌度要再找我套话，我首先得叫你报今晚的酒帐。 坐在警车上傻坐的女民警，看见凌度被谈话对象扶着，脚步不稳地出来。赶忙从驾驶室出门：“凌队长，你怎么喝醉了？” “凌队长，他是高兴，说是喝酒从没遇上对手，所以一醉方休！” 他把凌度扶进副驾，问女警：“你送他回去，没问题吧？” “没问题！” 旷德军看时间才到晚上十点，离刘小莹约定的时间还有半个小时。于是就朝临江大道信步走去。 清江河畔风景优美，临河边一排美食大排档，河堤上摆满餐桌。 食客划拳喝酒，尽兴聊天，好不惬意！ 一间烤香猪摊挡吸引了他的注意。 门口挂看一块显著的招牌：旭升烤香猪价格表：3斤左右零售价388元；4斤左右零售价488元；5斤左右零售价588元：6斤左右零售价688元。 这摊主价格有意思，增加一斤多一百元。 旷德军看见店铺内外食客很多，他在河堤树下找了一张小桌坐下，饶有兴致地看一个中年的大叔，在给烹煮好的小香猪身上塞上五香盐和自制酱料。 香猪放好腌料后，还给它来个全身按摩！ “帅哥，想要点些什么？”一位脸上有两个小酒窝的圆脸女人，拿来了菜谱。 “帅哥是一个人么？”服务员闻见他身上有淡谈的酒味。 “等下还有一人过来。靓姐，介绍一下，你们店还有什么特色菜？”刚刚跟凌度在老兵咖啡馆喝了酒，吃了一些小吃，一点都不饿。 “烤香猪，水锅羊肉，干锅羊肉，黄焖羊蹄，这几样菜都是本店特色菜。” 旷德军看旁边一桌，来了五个人，一坐下就嚷嚷道：“老板，来一只5斤重的烤香猪，一盘黄焖羊蹄，一打啤酒先！” “好叻！”摊位老板笑呵呵地应道。 “靓妹，我两个人那里吃得了一只香猪？有半只卖么？”他看招牌上一只最少的也有三斤重，自己根本不饿，刘小莹一个女孩，怕也吃不了很多。 要么明天约陈标根他们几个来这里吃香猪。 “帅哥，吃不了那么多，你可要半只呀，半只老板也会一样卖给你的。” “那就要半只，一盘黄焖羊蹄，等下等那个妹崽来了，还想要什么再点！”旷德军随便点了两个菜。 他是被烤香猪的香味吸引过来的，一阵阵的酥香味飘荡在大街上的空气中，对路人是种诱惑。 他看见厨房的挂勾上挂着五六只腌制好的香猪，一位厨师在用刷子往小香猪身上抹某种液体。 “老板，你这涂抹的是什么东西？”旷德军好奇地问。 “这个是麦芽糖水跟大红浙醋，还有高度白酒调配的皮水，用它涂抹在香猪表皮，经过烤制，肉才能外酥里嫩。”厨师也毫不保留。 旷德军听他口音也象是贡市的，就问：“师傅不是本地的吧？” “西江省贡市的。” “我们是老乡了，我粤都的。”在异乡碰见老乡，不自然丛生一股亲切感。 “哦，是老乡。我也是粤都的，老乡，你是粤都县城还是村里的？”厨师三十多岁，人很精明！ “前进村的。” “巧了，我河田村，跟你隔了一条河而已。” 厨师叫杨芬升，在港东打工十多年了。十五六岁跟二叔出来打工，他指着那个笑眯眯的老板说：“那个就是我二叔杨建和，五年前我们盘下这间店。” 那个圆脸的女人是他老婆。 巧了，五百公里之外进了一家粤都人开的餐馆。 旷德军改用家乡话跟杨芬升聊天。 “杨老板，生意这么好，干嘛不回粤都或贡市去开一间烤香猪店？”旷德军问。 “我们老家开这种烤香猪店，销售达不到，再说也没有人养这种小型的香猪，没有货源。要是从港东这边拉回去，成本就大了。况且消费水平达不到，很少有人舍得花五六百块钱买一头烤香猪的！” 杨芬升也认真地工作着，边跟旷德军闲聊着。 旷德军想说自己也是养猪的，但自已养的是野猪，人家开的烤香猪店，不是烤野猪店。 “你们这样一个店一个月可消耗多少头香猪？”旷德军想这样小小的香猪，大概养一个月左右就可出售了。